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    24 de noviembre de 2017
Los calçots
Son una especie de cebolleta dulce, tierna, y fina con cierto parecido a los puerros. Se trata de una hortaliza que se cultiva únicamente en estas fechas y despierta pasiones en toda Cataluña por su delicado sabor. Se comen asados a la brasa de leña, combinándolo con salsa romescu y acompañados de butifarras y carnes. Es todo un ritual divertido el pelarlos, condimentarlos y degustarlos haciendo de todos los comensales sentados en la mesa algo más que una comida de amigos o familiar. ¡¡VEN A PROBARLOS!!

Terraza con encanto

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Campamentos de Aventura Ecuestre Verano 2017
Este año 2017 va a ser el décimo año consecutivo en él que organizamos nuestros campamentos hípicos en las vacaciones escolares para niños y jóvenes entre 5 y 16 años. Las actividades ecuestres se organizarán de la misma manera que todos los años tal y cómo están descritas en el apartado 3 más abajo. Como ya hicimos el año pasado, los niños se alojarán en la propia finca en club social y en dónde también se desarrollarán las actividades complementarias. De esta manera ampliamos el abanico de actividades por las tardes y noches para ofrecer una mayor diversión a los participantes. Otra novedad es el poder hablar en inglés en el campamento.
Finca Equilibrium
En un entorno la Finca Equilibrium te ofrece celebrar vuestros acontecimientos en nuestra casa de campo, ademas de montar a caballo y paseos en pony para los más peques.

Cocina Catalana
Comer autentica comida catalana en Madrid es posible gracias a la Finca Equilibrium. Toda la base de la cocina catalana tradicional se da cita en la Sierra Norte de Madrid.
BODAS
Mención Especial para uno de los días más importantes de tu vida.
Es verdad que hasta hace no mucho tiempo la tarta de cumpleaños o de aniversario lo más significativo que tenia eran las velas, al principio eran torneadas y de colores luego empezaron a ser con muñecos, pero ahora lo que está de moda es hacer una tarta personalizada.

Ya tenemos el menú degustación de caza y setas !!!

Setas y Caza lo mejor
Este año empezamos en Octubre con la temporada de caza y setas. Una variedad de setas silvestres que haran la delicia de muchos paladares.
CUMPLEAÑOS INFANTILES CON MERIENDA Y PONYS
Estás cansada de celebrar todos los años el cumple del peque en la piscina de bolas..... Prueba algo distinto y diferente.
Inauguración de nuestra tienda de Antigüedades de la mano de Manuel Romero

Inauguración de nuestra tienda de Antigüedades de la mano de Manuel Romero

Tenemos el placer de contar con un profesional dentro del mundo del arte y de las antigüedades como es Manuel Romero. Gran variedad de piezas de todos los estilos.
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